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  • 작성일 작성일 : 14-12-02 23:28 / 조회 : 5,413

[인천 송도맛집] 송도 톰슨바닷가재 정글의 법칙 생각나네 ~~

 글쓴이 : 사랑이

[인천 송도맛집] 송도 톰슨바닷가재 정글의 법칙 생각나네 ~~

[인천 송도맛집] 송도 톰슨바닷가재 정글의 법칙 생각나네 ~~



정글의 법칙에서 간간이 나오는 바닷가재는 어떤 맛일까 ? 많이 궁금 했었는데요. 송도국제도시 인천대 역세권 송도타운 프라자 상가 2층 203호,204호에 톰슨바닷가재에서 고급스러운 바닷가재의 아주아주 특벽한 요리를 맛볼 수 있게 되었습니다.

살아있네 살아있어 !

엘리베이터를 내리자마자 보이는 수족관에 채워진 거대한 캐나다산 바닷가재 와우 !







수족관에 넣기전 바닷가재 (비행기 타고 왔음

)



바닷가재이야기

최고의 건강 스테미너 음식으로 맛과 영양이 뛰어나기에 바다의 왕이라 불리우는 바닷가재는 캐나다와 미국의 동부 해안에 걸쳐 수심 100~120M의 저온(4도이내)에서 서식하고 있습니다. 평균수명은 80~100년으로 최대 20㎏까지 성장하고 550~600g짜리는 7~8년 성장한 것으로 그 중 캐나다의 노바스코샤에서 서식하고 있는 바닷가재가 그 육질이나 영양가에 있어서 최상품으로 취급하고 있습니다. 송도국제도시점 톰슨바닷가재에서는 캐나다 노바스코샤에서 잡히는 바닷가재만을 수입 판매 하고 있다네요 ^^*



송도 톰슨바닷가재 코스메뉴

1인 , 2인 , 다인 등 원하는 사이즈로 주문이 가능한데요.

주문과 동시에 수족관에서 바로 요리하는 시간을 감안하면 약 30분 정도 소요되는 것 같네요.

( 예약하시면 시간도 약간 단축가능하고공원 조망이 가능한룸도 있어 여러모로 편하답니다. )











메뉴를 고르고 난 후에 코스요리 순서에 따라 나와요 ~



3.2㎏ 짜리라네요 ~ 큰 대야가 작아보입니다.

크기 비교가 잘 안되시죠 ?



톰슨 여사장님 얼굴이 집게에 가려서 안보이네요?



모처럼 정통 바닷가재 요리를 즐길 준비를 하고 기다리면

테이블 셋팅과 바닷가재크림스프 그리고잘 구워진 바삭바삭하고 고소한 마늘빵이 나오는데요.



테이블 셋팅된 모습



바닷가재크림스프 - 고소하고 맛있어요 ^^*



야채샐러드



통마늘빵이라 + 형태로 칼집을 내어 구워 주었으면 하는 약간의 아쉬움이 남네요.

( 마늘빵 먹으로 온거는 아니니까

)



바닷가재 회

고소하고 식감이 좋아요 !

바닷가재 껍질에 붙어 있는 살이 쫀득하고 맛이 좋은데 회를 싫어하시는 분은

샤브샤브로 먹는 방법도 있으니 걱정안하셔도 되용 ~

탱글탱글한 바닷가재살 본연의 맛을 맛 볼 수 있답니다 ^^*





연어 & 송이 샐러드



조카가 아주 좋아하네요 ~



조카한테는 3.2㎏짜리 보여주고 주문은 사실 조금 작은걸 루 했는데 모르겠지요 히힛 ~



바닷가재와 와인 궁합이 잘 어울린다해서 시켜 보았어요 ( 정말 잘 어울립니다 ! )



바닷가재 메인요리와 바닷가재탕을 포스팅합니다.



바닷가재 메인요리



기본은 이렇게 바닷가재탕이 나오는데요~



우리는 이렇게 먹었답니다.

오히려 바닷가재에서 우러나오는 맛이 더 좋아요 ~

바닷가재탕 왼쪽에 있는 그릇은 바닷가재의 비릿함을 씻을 때 쓰는 물이랍니다 ^^*



바닷가재탕을 먹을 떄 김치하고 같이 나오는데요.

새콤하니 맛이 있어요 ~

이렇게 송도 톰슨바닷가재에서 정글의법칙 바닷가재 체험을 마치게 되었네요 ~

송도타운 송도 톰슨바닷가재 찾아오시는 길은요 ~





송도타운 2층송도 바닷가재전문점톰슨바닷가재 ( 건물도 예쁘죠 ? )

 

 

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